Tagi

, , , ,

W chłodniejsze dni, zawsze nachodzi nas ochota na słodkości, które poprawiają nastrój i wzmagają wydzielanie endorfin :) Dlatego moja propozycja na dziś to pachnące wanilią i pomarańczą słodkie muffinki! Świeża wanilia i skórka pomarańczowa sprawiają, że ich smak jest wyjątkowy i niezapomniany…

Składniki i przygotowanie:

  • 1,75 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżki sody
  • starta skórka z jednej pomarańczy
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • nasiona z jednej laski wanilii
  • szklanka mleka
  • 1/3 szklanki oleju
  • jajko
  • 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, sodę, skórkę pomarańczową, cukier z wanilią oraz wanilię. W drugim naczyniu dokładnie wymieszaj ze sobą olej, mleko i jajko, a następnie dodaj do reszty składników i dokładnie wymieszaj. Ciasto wlej do podwójnych papierowych foremek wypełniając je do 3/4 wysokości. Piecz w temperaturze 200 stopni przez ok. 20 minut.

Smacznego! Karla