Tagi

, , , ,

Jesień daje o sobie znać. Chłodniejsze powietrze i brak słońca dają się we znaki nie tylko naszemu zdrowiu, ale także nastrojowi. Na szczęście znam świetny sposób, by oszukać jesień!

Ostra papryka swój ostry smak zawdzięcza substancji zwanej kapsaicyną. Im papryka ostrzejsza, tym większa jest zawartość kapsaicyny. Substancja ta od dawna (głównie przez wschodnią medycynę) jest uważana za leczniczą – działa antyrakowo, przeciwbólowo i przeciwzapalnie, rozgrzewająco, wspomaga działanie układu trawiennego oraz krwionośnego.

W czym może pomóc nam spożywanie ostej papryki? Jeżeli często boli Cię głowa polecam jeść więcej potraw z zawartością kapsaicyny.

bishop crownsA może w okresie jesiennym Twoja odporność jest obniżona i często chorujesz? W takim wypadku chili również jest dla Ciebie! Spożywanie ostrej papryki wzmacnia odporność i świetnie rozgrzewa. Ponadto jest bogatym źródłem witaminy C oraz witamin z grupy B.

Jesień sprawia, że Twój nastrój jest obniżony? Ponura pogoda Cię przytłacza? Papryka chili powoduje zwiększone wydzielanie endorfin (tzw. hormonów szczęścia) – może więc warto spróbować takiej pikantnej kuracji?

Obecnie trwa sezon na ostrą paprykę. W warzywniakach i marketach, aż roi się od różnych odmian chili: od zwykłej klasycznej, aż po najostrzejszą habanero. Może warto spróbować zdrowotnych właściwości tych małych i diabelskich ślicznotek? :)

Poniżej kilka zdrowych przepisów z ostrą papryką w roli głównej: