Tagi

, , , , , ,

Mięta – niepozorna roślinka o orzeźwiającym mentolowym zapachu i lekko korzennym smaku. Jej liście zawierają ok. 50 % olejków eterycznych, jest bogatym źródłem witaminy C wapnia oraz flawonoidów. Dzięki tym składnikom mięta jest świetnym lekarstwem na wiele dolegliwości m.in. działają rozkurczowo przy zaburzeniach układu pokarmowego, wspomaga trawienie, koi układ nerwowy i ułatwia zasypianie.

malemietaPoza właściwościami leczniczymi niezaprzeczalnie posiada ona wyjątkowe walory smakowe. Miętę jako przyprawę stosuje się do przyrządzania sosów, deserów, orzeźwiających koktajli, sałatek, a także… mięs. Jej zastosowanie w kuchni jest niemalże nieograniczone!

Przepisy z miętą: