Tagi

, , , , , , , , , ,

Mój mężczyzna jest okropnym śpiochem i zawsze z trudem wyciągam go z łóżka na śniadanie przed pracą. Kiedy już wstaje jest okropnie marudny. Ostatnio wpadłam na smaczny i aromatyczny przepis na śniadanie złożone z czterech składników (dodam, że są to ulubione elementy śniadaniowe mojego ukochanego). Kromka świeżego chleba, jajko sadzone, żółty ser i szczypiorek… Widząc (i czując) te urocze jajeczka w gniazdkach z żółtego sera nawet największy śpioch się obudził :)jajeczkotostSkładniki i przygotowanie (dla 2 osób):

  • 2 duże kromki chleba z foremki (może być wiejski, jeśli takiego nie zdobędziesz skorzystaj z chleba tostowego)
  • 2 jajka
  • 100 g startego żółtego sera
  • kilka gałązek szczypiorku (posiekanych)
  • sól i pieprz
  • papryka słodka

Kromki chleba ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Małą łyżeczką wgnieść /ugnieść środek kromki, tak by powstało wgłębienie (zostawiając ok. 0,5 cm odstępu od skórki chleba). Do wgłębień wbić po jajku, posolić i popieprzyć. Brzegi kromki obsypać żółtym serem i szczypiorkiem i słodką papryką. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 10-12 minut aż jajko się zetnie.

Smacznego! Karla