Autorka

Witaj w moim świecie ostrej papryki i słodkich malin!1174729_561962473863705_318520883_n

Jedzenie jest jedną z największych przyjemności w życiu. Otaczająca nas rzeczywistość nieodłącznie związana jest właśnie z jedzeniem. Różnego rodzaju smakołyki towarzyszą nam przy różnych okazjach i zwykłych codziennych rytuałach. Smaki, kolory i zapachy zbliżają do innych ludzi, wyzwalają emocje i pobudzają zmysły.

Jedzenie to dla mnie…

…zima – wypita po mroźnym spacerze gorąca czekolada. To zapach goździków, cynamonu, aromatycznych mandarynek i pomarańczy przywołujący chwile z dzieciństwa. Kruche ciasteczka i pierniczki, których słodki aromat miesza się z wonią choinki. To ciepło świec i rodzinna atmosfera przy świątecznym stole. Kolorowe suszone owoce, orzechy, migdały, miód, mleko, mak.

… wiosna – twarożek ze świeżą rzodkiewką i aromatycznym szczypiorkiem zjedzony z mamą przy śniadaniu. To świeża sałata wyrwana prosto z ogródka, polana oliwą i sokiem z cytryny. Zielone i żółte szparagi w towarzystwie sosu holenderskiego. Orzeźwiający smak kwaśnej lemoniady z rabarbaru i cytryny przygotowanej przez babcię.

… lato – zapach rozgrzanego słońcem malinowego chruśniaka, krwistoczerwonych truskawek. To ciasto owocowe albo jagodzianka zjedzona podczas letniego pikniku. To gałka ulubionych lodów zjedzona w upalne popołudnie. Rumiane od słońca pomidory i papryka, soczyste zielone ogórki, zapach wędzonych na grillu smakołyków.

… jesień – kubek gorącej herbaty z nutką imbiru, maliny lub cytryny, wypitej wieczorem przy kuchennym stoliczku. To ciepło ręki ukochanej osoby podającej mi cukier. To pachnące czerwone, żółte i zielone jabłka oraz ogromne pomarańczowe dynie, które swój piękny kolor zawdzięczają ostatnim promieniom jesiennego słońca. Jesień to również smak grzybów, który w pysznych zupach, sosach i bigosach nieuchronnie zwiastuje nadejście zimy i świąt.

Karla

3 thoughts on “Autorka”

  1. Bardzo apetyczny blog, pozdrawiam miło!:)

  2. Dzięki – wieczorem się biorę za krem z dyni :-)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s