Miary kuchenne

Często gotując coś z przepisu zastanawiamy się ile to jest 400 g mąki? Albo 200 ml mleka? Myślisz sobie, że musisz kupić miarkę kuchenną albo wagę? Nic z tych rzeczy, wystarczy Ci tylko to, co masz w kuchni, żeby wiedzieć co ile waży!

Kuchenne miary objętości:

Miara 1

Miara 2

Objętość

1 szklanka

8 łyżek

250 ml

1/2 szklanki

5 łyżek

125 ml

1/3 szklanki

4 łyżki

83 ml

1/4 szklanki

3 łyżki

63 ml

1 łyżka

3 łyżeczki

15 ml

łyżeczka

5 ml

Źródło: http://www.mniammniam.com/art.php?p=400

Zamiana objętości na jednostki wagowe:

Produkt

Szklanka

Łyżka

Łyżeczka

Mąka pszenna

16-17 dag

1 dag

Mąka ziemniaczana

19-20 dag

1 dag

Ryż

22-23 dag

1,5 dag

Cukier

23 dag

1,5 dag

Cukier puder

19 dag

1 dag

Sól

30 dag

2 dag

0,5 dag

Żelatyna

1,2 dag

0,4 dag

Olej

23 dag

4,5 dag

0,5 dag

Masło/margaryna

23-24 dag

1,5 dag

0,5 dag

Śmietana

28 dag

1 dag

0,5 dag

Źródło: Słomczyńska O, Sochacka S., Nowa kuchnia śląska, Wydawnictwo Instytut Śląski Opole, Opole 1987

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s