„Jiro śni o sushi” to film dokumentalny opowiadający historię 85-letniego Jiro Ono i jego malutkiej restauracji, w której serwuje sushi.
Jiro nigdy nie był rozpieszczany przez życie – już jako dziecko walczył o przetrwanie ciężko pracując. Trudna codzienność 
i kultura japońska ukształtowały jego surowy charakter, który doprowadził do sukcesu jego rodzinnego interesu. Pracowitość i cierpliwość opłaciły się – jego restauracja jest najmniejszą restauracją świata, która zdobyła trzy gwiazdki Michelina. Posiłek w restauracji Jiro trzeba rezerwować nawet z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem!
Film pokazuje nie tylko histori
ę życia Jiro. Pokazuje również jego niełatwą relację z synem, profesjonalizm w relacjach z klientami oraz przyjaźń z wieloletnimi dostawcami specjalnie wyselekcjonowanych i najlepszych komponetów.
Estetyka filmu sprawia, że mamy ochotę spróbować przepysznych kawałków sushi przygotowanych w restauracji Jiro. Feeria barw i pietyzm z kt
órym są robione przyprawiają o nieświadomy ślinotok…
Miejsca pokazywane w filmie takie jak np. targ rybny, czy japoński cmentarz sprawiają, że chcielibyśmy wybrać się w podróż do Japonii. Gra obrazem sprawia, że film jest niesamowicie plastyczny i piękny.
„Jiro śni o sushi” nie uczy nas tego, jak przygotować sushi. 
Ten film uczy nas wszystkiego innego: oddania pasji, mentalnej dyscpliny, cierpliwości które prowadzą do mistrzostwa.
Sweet&chili 
